måndag 19 november 2012

Sockerkringlor

Provade något nytt i går....och det blir inte sista gången!! Underbart goda sockerkringlor! Mycket fin deg att jobba med, inget kladd!! Receptet hittade jag HÄR, men följer också under bilderna!




SOCKERKRINGLOR CA 40 ST.


  • 50 gjäst
  • 2 ½ dlmjölk (kall)
  • 800 gvetemjöl
  • ½ mskbakpulver
  • ½ tsksalt
  • 150 gnormalsaltat smör (rumstempererat)
  • 1 ½ dlvit sirap

  • SÅ LAGAR DU

    Smula jästen och tillsätt mjölken och rör om till jästen löst sig. Tillsätt resterande ingredienser och blanda långsamt i maskin ca 10 min. Låt jäsa i bunke under duk i ca 45 min.
    Kavla ut biten, stryk på smör och pudra florsocker, vik ihop och sporra upp remsor. Tvinna och forma kringlor. Lägg på plåt och papper och jäs i ca 45 min. Baka kringlorna på 225 grader ca 7-8 min.  Låt svalna, pensla med smält smör och doppa i socker.
    LYCK TILL!
    Fortsatt god måndag!

2 kommentarer:

  1. Mmm de så superdeilige ut ! ha en fin kveld !

    SvaraRadera
  2. De ser väldigt goda ut och tack för receptet, för dessa måste jag baka.

    SvaraRadera