torsdag 18 februari 2010

Horn/gifflor

När jag var 12-13 år så bodde jag på 4 våningen i ett hus, under bodde min kompis Lisbeth. Vi lekte, och bråkade/kranglet, lekte og kranglet, lekte og kranglet osv........

Vi var veldig gode venner, en dag skulle Lisbeth baka, og kom opp till meg å lurte på om jeg ville väre med å baka. Då bakade jag för första gång Horn. Och det har jag gjort måååååånga gånger efter. De är mycket goda!!!



Reseptet kommer nederst under bildene:














Nybakte horn är inte fel till kväldsmaten/fikat!

100 gr. jäst/gjär

100 gr. margarin

6 dl. mjölk

4 ss/msk socker

1 tsk/ts salt

hvetemjöl

(kan inte säga hur mycket, ha i tills degen är lagom fast, gör inget om den blir fast, för den jäser/hever veldig bra)





Dela degen efter jesningen i 4 delar. Det blir 8 horn på varje del.
Jäsa en gång till innan du penslar med egg och strör på vallmofrö, och inn i ugnen på 250 grader i 8-12 min. Håll koll/pass på!



Då hoppas jag att du får ett trevligt veckoslut med eller utan horn!

7 kommentarer:

  1. herlige horn,de må jeg prøve,takk for at du delte.
    klem fra sylvia

    SvaraRadera
  2. Ja du er utrolig god på å bake deilige horn, boller m.m De smaker fortreffelig!!!

    Ha en fin kveld

    Klem Lene

    SvaraRadera
  3. Men mums vad det såg gott ut ..får testas...å så jag krånglar och mixtrar med fprogrammet..ibland blir det ganska bra ibland blir det pannakaka :)..undrar över en del så kanske jag skriver ett mail till dej..om det går bra...men en sak undrar jag nu...vilken vacker färg på malllen /bakgrunden..hur har du fått till den ..och en sak t´till vilken mall har du???..
    kram/Pia

    SvaraRadera
  4. hei igjen.
    å tusen takk for kveldsturen du tok innom meg...he he he..ja koselig med hilsner på min blogg,det er jo de som holder bloggen igang.
    ha en god natt.
    klem fra sylvia

    SvaraRadera
  5. åh,dessa goa gifflar! ser så enkelt ut när du gör grejer,men inte blir det lika bra här inte:)FINA bilder!

    SvaraRadera
  6. MMM dette så virkleig deilig ut... i helgen skla jeg bake litt...

    klem Kerstin

    SvaraRadera
  7. Åh så godt dette så ut!!!
    Elsker hjemmebakst......men helst bakt av andre :o)

    ha en fin helg :o)

    SvaraRadera